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有业者预计，广东超市鲩价格还会下降，8月中旬大约持续在6元左右，3-5斤规格行情也应有0.3-0.5元的回落幅度
文/水产前沿叶丰齐
一周要闻及综合行情分析
华南产区目前存塘规格1斤左右的草鱼比较多，行情受流通效率影响而出现一点波动，但价格整体依然维持相对高位。尤其是货源较为稀缺的大草鱼。因为价格比较理想，外地养殖区对小草鱼养殖需求持续上升，频频有鱼车前来广东拉苗，局部区域2-5两以及3-7两规格草鱼种均出现缺货，促使苗价上涨。由于外地养殖区于年初时拉回去的鱼苗目前也能够出鱼，即使广东鱼有1元左右的差价，基于长途运费和高温期风险，也并不划算，前来广东拉成鱼的鱼车减少一些。有业者预计，本地超市鲩价格还会下降，8月中旬大约持续在6元左右，3-5斤规格行情也应有0.3-0.5元的回落幅度。由于饲料价格多次上涨，未来小草鱼价格下调幅度或许有限。不过今年鱼价利润已经不错，若后市养得多，行情也很难保证，建议见好就收。7斤上的草鱼价格可能较为坚挺，至少能保持目前价格，脆肉鲩则有望上升到17元。
其他产区，华中新口陆续上市冲击草鱼行情，部分区域受疫情防控影响，人员流动与物资流通管制趋严，有货难以供应，有价却无交易。局部市场需求由外地货源输入满足。华东疫情防控封路影响交通与流通，饲料成本或随运费上涨，鱼车到塘头更加麻烦，草鱼不好流通，鱼价出现滑坡，江苏草鱼价格暴跌1元/斤。福建新口陆续上市冲击老鱼价格，但大规格鱼目前尚不算多。华北新口鱼大多是1斤左右规格，老口存塘量极少，行情整体维持平稳。东北老口草鱼本周行情暂时稳住，没有继续被鲤鱼价格拉低。西南新口鱼上市两周后，局部市场草鱼开始重新走俏，行情较之前有所回暖。不过流通消费相对差一些的区域，鱼价依然出现一点滑坡。西北银川新鱼陆续开卖，高温草鱼消费一般，有点烂市迹象，导致行情暴跌1元/斤。
一周行情
华南地区
目前存塘规格1斤左右的草鱼比较多，行情受流通效率影响而出现一点波动，但价格整体依然维持相对高位。尤其是货源较为稀缺的大草鱼。因为价格比较理想，外地养殖区对小草鱼养殖需求持续上升，频频有车来广东拉苗，局部区域2-5两以及3-7两规格草鱼种均出现缺货，促使苗价上涨。外地养殖区于年初时拉回去的鱼苗目前也能够出鱼，无需长途跋涉前来广东大量拉成鱼，即使广东鱼有1元左右的差价，基于长途运费和高温期风险，也并不划算。有业者预计，本地超市鲩价格还会下降，8月中旬大约持续在6元左右，3-5斤规格行情也应有0.3-0.5元的回落幅度。由于饲料价格多次上涨，未来小草鱼价格下调幅度或许有限。不过今年鱼价利润已经不错，若后市养得多，行情也很难保证，建议见好就收。7斤上的草鱼价格可能较为坚挺，至少能保持目前价格，脆肉鲩则有望上升到17元。
中山：东升10斤起平均不足13斤脆肉鲩15.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鲩16元/斤，下鲩一律13元/斤，皆维持上周价格。大草鱼3-4斤8-8.2，4-5斤9-9.3元/斤，够4斤规格上桶，平均规格达到5斤或以上9.3元/斤，不要求平5斤的9元/斤；5平6斤9.8-10元/斤，5平7斤塘头价11元/斤；8斤上平10斤11.5元，10斤上平12斤12元/斤。三角超市鲩6.5-6.6元/斤，环比上周下调0.1-0.2元/斤。*圃草鱼种1-3两7.7元/斤，环比上周下调0.3元/斤；2-5两缺鱼，报价7.2元/斤，环比上周上调0.2元/斤；3-7两缺鱼，报价6.8元/斤，环比上周上调0.2元/斤。
广州：超市鲩塘头价6.8-6.9元/斤，环比上周价格下调0.1-0.2元/斤。大草鱼5平7斤11.5元/斤，与上周价格持平。草鱼种1-3两8元/斤，2-5两7.2元/斤，3-7两6.7元/斤。
梅州：本地2.5-4斤池塘吊网草鱼8.5元/斤，依然维持上周行情。
广西：存塘规格鱼还不多，养户意愿暂时不高，高温期间鱼车也减少外出拉鱼，行情保持平稳；2.5斤上塘头价7.3元/斤，3-5斤规格8.3-8.6元/斤，与上周价格持平。
省份
地区
规格
(斤)
本周价格
(元/斤)
环比幅度
(元)
广东
*圃
1-3两
草鱼种
7.7
0.3↘
2-5两
草鱼种
7.2
0.2↗
3-7两
草鱼种
6.8
0.2↗
三角
超市鲩
6.5-6.6
0.1-0.2↘
东升
14斤脆肉鲩
16
→
港口
5-8斤
11
0.2↗
坦洲
2斤
-
-
六乡
1.8-2.4斤
6.6
0.2↘
梅州
(吊网)
2-3斤
8.5
→
惠州
2斤上
6.6
0.2↘
东莞
1.5斤上
6.6
0.2-0.4↘
广州
1.6-2.8斤
6.8-6.9
0.1-0.2↘
广西
钦州
3-5斤
8.3-8.6
→
南宁
2.5-3斤
7.3
→
华中地区
新口陆续上市冲击草鱼行情，部分区域受疫情防控影响，人员流动与物资流通管制趋严，有货难以供应，有价却无交易。局部市场需求由外地货源输入满足。
江西：2斤上规格新口鱼开始大量上市，造成行情波动。宜春标草6.2-6.5元/斤，同上周；2斤上规格7.4-7.5元/斤，环比上周下调0.2-0.3元/斤。南昌标草塘头价6.7元/斤，同上周价格；2-3平2.5斤7.4-7.5元/斤，环比上周下调0.5-0.6元/斤。
湖南：受疫情影响波及，塘头几乎无出鱼动态，有养户从8.4元/斤开价卖鱼，联系了快10天也还没落实好出鱼；常德2-3斤规格目前估价可能大约7.8-8元/斤，但是有货无交易。饲料车经核酸检测后方可通行，部分养户提前备货，但据悉供货还是较为紧张，必须提前几天才能收到料，迟了存塘鱼或有面临断粮的可能。由于周边产区新鱼陆续也要上市，鱼价可能会持续走低。整体来看，各地疫情影响后，行情走势难以预料，所以许多养户选择见好就收，在现阶段积极出鱼。养大草鱼也是一种方案，不过养殖周期长风险增加，加之低温期掉膘厉害，饲料系数上升，养殖应会是少数。
湖北：周边新鱼陆续达到上市规格，养户出售积极性高，加上广东持续降雨降温促进草鱼北运，武汉白沙洲市场不缺货源；作为中转站，受某些次级分销市场疫情防控影响，过来武汉装货的鱼车有所减少，也对草鱼消化效率有一定影响，价格出现乱象。荆州2斤上规格8.5元/斤，环比上周回调0.5元/斤。仙桃2-3斤规格草鱼塘头价7.5元/斤，环比上周下调0.8元/斤；3斤上7.8元/斤。潜江4斤上草鱼塘头价8.5元/斤，环比上周价格下调0.2元/斤。
河南：经历特大暴雨灾害后，又有疫情防控要求，当地出鱼流通受到一定影响。虽然出鱼受影响，但存塘量本来也不多，所以行情仍较稳定。郑州、开封2斤上草鱼塘头价9元/斤，维持上周价格。
省份
地区
规格
(斤)
本周价格
(元/斤)
环比幅度
(元)
江西
宜春
标草
6.2-6.5
→
南昌
2-3
7.4-7.5
0.5-0.6↘
湖南
岳阳
2
8.4
-
常德
2
7.8-8
0.4↘
衡阳
3-4
-
-
湖北
荆州
2
8.5
0.5↘
仙桃
2-3
7.5
0.8↘
潜江
4
8.5
0.2↘
*石
2-4
-
-
河南
开封
2
9
→
郑州
3-4
9
→
洛阳
3
-
-
华东地区
疫情防控封路影响交通与流通，饲料成本或随运费上涨，鱼车到塘头更加麻烦，草鱼不好流通，鱼价出现滑坡，江苏草鱼价格暴跌1元/斤。福建新口陆续上市冲击老鱼价格，但大规格鱼目前尚不算多。
江苏：受疫情防控影响，高速路段封路导致运费增加，加上检验核酸等额外支出及风险，鱼贩出车收购本地鱼意愿下降，即便收鱼也倾向压低成本。草鱼价格暴跌1元/斤。泰州2-3斤7.8-8元/斤，环比上周下调1元/斤；淮安3斤上8.8元/斤，徐州3-5斤8.5-8.8元/斤；5-6斤上大约9.5元/斤。
浙江：衢州2.5斤上规格8.8元/斤，环比上周下调0.2元/斤。据当地业者反映，目前饲料供应问题不大，但运费暴涨；“以前元/车的现在基本翻倍，满载找车很难，运费低了没人接单。”以前浙江省内运费大约-元/车，现在元也没人接单，可能要加到元左右才能拉。”饲料供应尚如此费工夫，出鱼流通所受影响也不会小，鱼价波动应是最为直观的反映。
福建：新鱼陆续上市冲击所剩无几的老鱼，虽然鱼车对小规格兴趣不大，主流出鱼规格还是2.5－3斤，但局部行情依然出现波动。龙岩上杭水库网箱尾鱼2.5-3.5斤报价10.3元/斤，环比上周价格下调0.2元/斤；2斤上池塘吊网塘头价8.2元/斤，环比上周价格下调0.3元/斤。南平闽江水库网箱1.5-2.5平2斤小规格新鱼虽仍未有鱼车大量装货，但2.5-3.5斤上规格老鱼价格也受到一定影响，本周报价10元/斤，环比上周下调0.5元/斤。三明3斤上吊网草鱼9元/斤。
省份
地区
规格
(斤)
本周价格
(元/斤)
环比幅度
(元)
浙江
杭州
2-3
-
-
衢州
2.5
8.8
0.2↘
江苏
徐州
3-5
8.5-8.8
-
泰州
2-3
7.8-8
1↘
福建
龙岩市
(网箱)
2.5-3.5
10.3
0.2↘
南平市
(网箱)
2.5-3.5
10
0.5↘
三明市
(吊网)
3
9
-
其他地区
华北地区：河北新口鱼大多是1斤左右规格，老口存塘量极少，行情整体维持平稳。河北唐山2-3斤规格老口塘头10.8元/斤，天津宝坻地区2-3斤上老口塘头价10.5元/斤，皆与上周价格一致。
东北地区：本周草鱼行情暂时稳住，没有继续被鲤鱼价格拉低。辽宁沈阳2.5上10元/斤，暂时维持上周价格。
西南地区：新口鱼上市两周后，局部市场草鱼开始重新走俏，行情较之前有所回暖。不过流通消费相对差一些的区域，鱼价依然出现一点滑坡。成都2斤上规格新口塘头价7.6元/斤，均重2.5斤上塘头价7.8元/斤，环比上周上调0.2元/斤。重庆同规格新口7.6-8元/斤，环比上周上调0.2-0.4元/斤。水库网箱3-4斤规格9-10元/斤，具体依据起捕草鱼规格与皮毛品质定价。广元2-3斤规格8元/斤。泸州2-3斤规格7.8元/斤，3斤上8-8.5元/斤。眉山1.2-2斤7元/斤，2斤上7.5元/斤。绵阳本地鱼贩抓1.8-2.5斤规格塘头价8.2-8.5元/斤，青海、银川鱼贩则要求较大规格，均2.1斤规格塘头报价9元/斤，皆暂维持上周行情。
西北地区：本地新鱼陆续达到上市规格，但高温期草鱼消费一般，流通出鱼受到影响，促使鱼价走低。银川2斤上本地草鱼塘头价9-9.5元/斤，环比上周下调1元/斤。兰州3斤上规格草鱼市场价最高10.5元/斤，环比上周报价下调0.5元/斤。
地区
规格
(斤)
本周价格
(元/斤)
环比幅度
(元)
重庆
2-3
7.6-8
0.2-0.4↗
成都
2-3
7.6-7.8
0.2↗
唐山
3
10.8
→
沈阳
2.5
10
→
兰州
3
10.5
0.5↘
天津
2-3
10.5
→
草鱼报价专题
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