TUhjnbcbe - 2023/11/7 20:14:00
松花蛋就是人们常说的皮蛋，是餐桌上的传统美食，是人们喜爱吃的一款食物，可是大家知道松花蛋的危害吗?皮蛋在腌制过程含有一定的有害元素，所以大家不宜多吃，那么大家知道松花蛋不能和什么一起吃吗?下面就为大家介绍一下吃皮蛋的禁忌吧。传统的皮蛋腌制方法里面含有一定的铅，不宜多吃，然而，最近有媒体曝出，在江西南昌县，有部分禽蛋加工厂涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋，就是我们所说的*皮蛋，对人体伤害是极大的。由于工业硫酸铜往往含有铅、砷、镉等有*有害元素，用于皮蛋加工，将导致食品重金属含量超标，而*皮蛋的危害也是由于重金属含量超标导致的。1、铅及其化合物含量超标的危害食品中铅的含量必需小于0.6%(Pb计)，否则会产生*副作用。铅及其化合物通过皮肤吸收，有可能危害人体健康，特别会影响到造血系统、神经系统、肾脏、胃肠道、生殖系统、心血管、免疫与内分泌系统等，对于孕妇，还有可能影响胎儿的健康。2、砷及其化合物含量超标的危害砷及其化合物是公认的一级致癌物，长期食用危害极其的大，砷及其化合物中*主要表现为末梢神经炎症，如四肢疼痛、行走困难、肌肉萎缩、头发变脆易脱落，皮肤色素高度沉着，甚至有可能转变成皮肤癌。3、镉及其化合物含量超标的危害金属镉的*性很小，但镉化合物属剧*，尤其是镉的氧化物。镉及其化合物主要对是心脏、肝脏、肾脏、骨骼肌及骨组织有损害，还有可能诱发高血压、心脏扩张、早产儿死亡和肺癌。4、汞及其化合物含量超标的危害汞是有*金属，在任何情况下都是不允许被用来在食品中添加的，但是间接导致汞及其化合物含量超标的事件也是屡见不鲜。凉拌松花蛋松花蛋3个相克食物李锦记天成一味鲜适量香醋适量相克食物蒜末适量香菜适量相克食物香油适量1.准备好松花蛋2.去皮洗净3.切块4.放入适量香油5.放入适量酱油6.拌均匀即可