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鲍鱼也称鰒鱼,尽管名字里带“鱼”字,实际上是鲍螺科的一种海螺。鲍螺的壳很扁,开口特大,壳口没有“厣[yǎn]”遮盖。鲍鱼能借助宽大平展的腹足,将自己紧紧吸附在礁石上,由此躲避敌害或抵御海水冲刷,发达又具弹性的腹足,就是我们最热衷食用的部位,腹足通过中央卵形的闭壳肌与螺壳牢牢相连。
鲜活鲍螺
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